Danh mục sản phẩm
LẮP ĐẶT KHO LẠNH
Hổ trợ trực tuyến
Call/Zalo: 0936910109 - 0919908390 - 0967060706 - sales@compressorvietnam.com
Công trình
Liên kết website
Thống kê
- Đang online 0
- Hôm nay 0
- Hôm qua 0
- Trong tuần 0
- Trong tháng 0
- Tổng cộng 0
KHO ĐÔNG LẠNH BẢO QUẢN THỊT
KHO ĐÔNG LẠNH BẢO QUẢN THỊT
Thịt lạnh đông lạnh thường được sử dụng cho xuất khẩu hoặc cho chế biến sau này. Thời gian trữ dài ngày hơn so với thịt lạnh. Thịt đông được chuyển từ kho cấp đông nhanh đến phòng bảo quản với nhiệt độ, độ ẩm, tuần hoàn không khí thích hợp và được kiểm soát chặt chẽ. Biên độ dao động nhiệt độ khoảng 2°C. Nhiệt độ bảo quản thông thường từ -18°C đến -25°C. Độ ẩm tương đối cao (khoảng 95 – 98%) nhằm ngăn ngừa sự mất nước. Đây là mức nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng nhất để giữ đông thịt và đảm bảo rằng sự phát triển của các vi khuẩn sẽ bị ngăn chặn tối đa, bảo vệ người sử dụng khỏi vi khuẩn và các loại bệnh có nguồn gốc từ sản phẩm hỏng.
Thời gian trữ thịt và sản phẩm thịt đông lạnh:
|
Sản phẩm |
Thời gian trữ (tháng) |
||
|
-18 °C |
-25 °C |
-30 °C |
|
|
Thân thịt bò |
12 |
18 |
24 |
|
Thịt nướng được bao gói |
12 |
18 |
24 |
|
Thịt xay được bao gói (không muối) |
10 |
>12 |
>12 |
|
Thân thịt bê |
9 |
12 |
24 |
|
Thân thịt cừu |
9 |
12 |
24 |
|
Thân thịt heo |
6 |
12 |
15 |
|
Sườn heo nướng |
6 |
12 |
15 |
|
Thịt heo xay làm xúc xích |
6 |
10 |
|
|
Ba rọi heo chưa xông khói |
2–4 |
6 |
12 |
|
Mỡ heo |
9 |
12 |
12 |
|
Thân thịt gà, gà tây đóng gói kỹ |
12 |
24 |
24 |
|
Thịt gà rán |
6 |
9 |
12 |
|
Phủ tạng ăn được |
4 |
|
|
Để được tư vấn cụ thể hơn về Kho đông lạnh bảo quản thịt quý khách hàng vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Kỹ thuật Compressor Việt Nam
Điện thoại: 0919.908390 - 0936.910109
Email : sales@compressorvietnam.com
